人参パン

いつ振りでしょうか…。
久方ぶりのパン作りです。

鼓の食べれる健康パンに挑戦!!
ってことで私の愛する菓子パンや惣菜パンは駄目なので、
野菜パンにすることにしました。


ピーマンはいまいちそうだし、
大根はパンに向かなそうだし、
白菜は言うまでもないし、
家にある野菜でできそうなのは…
人参!!

いつもの材料に
チンしてフォークで潰した人参をイン
バター大目だったので
膨らむかちょっと心配してたら…
撃沈!!

バターがどうこうではなく
原因は古いイースト菌です。
開封後、冷凍庫で眠り
当の昔に消費期限を過ぎたイースト菌を使ったのが
失敗の原因だったのでしょう。






今ひとつ膨らんでない人参パンの出来上がり!?

怪我の功名とでもいいますか…
ちょっとクッキーみたいでおいしかったり…
とは言え、
パンとしては失敗です。

鼓には好評でしたが、
失敗です。