牛乳スープ

お腹が減ったので、冷蔵庫の残り物でクッキング!!
ハム、ジャガイモ、玉葱、白菜
スープを作ることにしました。

とりあえず、塩コショウで軽く炒めて
コンソメスープを投入
ぐつぐつ煮ながらこれからどうするかを考えました。

このままでも悪くないし、
いつものケチャップもいいかな。
そこで、昼間にＴＶで見た料理番組を思い出しました。
確か、生クリームの入った白いスープでした。

生クリームなんてしゃれたものは常備されていませんが、
そこは男の料理ってことで
牛乳を入れることにしました。

隠し味は味噌です。
最後に、バジルと粉チーズを振って

ちょっと薄味のシチューみたいになりました。
野菜たっぷりでとてもおいしくできました。
ちょっと濃い目に作って、
スープパスタとかにしてもいいですね。